Small Batch: Cibulové chutney se skořicí a kardamomem

Small Batch - malá šarže s upraveným bestsellerem - cibulové chutney tentokrát se skořicí a kardamomem. Pecka!

Další z kousků naší řady Small Batch, aneb malá šarže, ve které rádi experimentujeme s netradičními kombinacemi.

Tentokrát jsme si vzali do parády náš absolutní bestseller, Cibulové chutney s hřebíčkem, ale změnili jsme poměr ingrediencí, a hřebíček nahradili skořicí a kardamomem.

A je to boži :-) chutney má nádherně zemitou až lehce nakyslou chuť a vůni po kardamomu, a skořice dodává sladkost a úžasnou vůni. 

Složení:

cibule (44 %), cukr, hrušky, ocet, rozinky, sůl, chilli sušené (Jolokia, Carolina Reaper), regulátor kyselosti: kyselina citrónová, xanthan, skořice, kardamom. Pevný obsah min. 172 g