Cibulové chutney

Světově oceněné cibulové chutney - sladká redukce s hruškami a hřebíčkem. A samozřejmě s chilli! K paštice či sýrům je tohle chilli chutney jako stvořené.

2. místo: World Hot Sauce Awards 2016
1. místo: CHILLI PRODUCT AWARDS 2015 - WORLD of Chilli
1. místo: Chillibraní 2016 v soutěži Výrobek roku 2016
2. místo: Chillibraní 2019 v soutěži Výrobek roku 2019
3. místo: International flave awards 2020

Chutney je z definice hustá omáčka z rozličných druhů ovoce, zeleniny a koření. V našem cibulovém chutney najdete hrušky a rozinky, voní po hřebíčku, ale zároveň je v něm poctivá porce Jolokií.

Naše chutney se hodí k paštice a zvěřinovým jídlům obecně. Přestože cibule hraje v ingrediencích prim, chutney je hodně sladké a na své si tak určitě přijdou ti z vás, co se nebojí v jídlech experimentovat a kombinovat zdánlivě nespojitelné chutě.

Složení:

cibule (44 %), cukr, hrušky, ocet, rozinky, sůl, jablečný pektin, chilli sušené (Jolokia), regulátor kyselosti: kyselina citrónová, hřebíček mletý (0,05 %), nové koření. Pevný obsah min. 172 g